「味噌汁は沸騰させると香りが飛ぶから煮たらダメ」←はい  「豚汁はぐつぐつ煮たほうが具に味がしみこんでおいしいよ」←はいはい


1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 08:53:37.450 ID:AfIazU3N0
豚汁は味噌汁じゃないの…?

引用元: ・「味噌汁は沸騰させると香りが飛ぶから煮たらダメ」←はい 「豚汁はぐつぐつ煮たほうが具に味がしみこんでおいしいよ」←はいはい

2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 08:54:34.952 ID:vR8+O1yf0
別の料理だよ
3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 08:54:40.574 ID:buMFUMoN0
揚げ足をとるんじゃない!
5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 08:55:39.245 ID:vCRxV01m0
香りが飛んでもいいからぐつぐつ煮込む
6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 08:55:50.643 ID:bettxc660
グツグツ煮てから、少し冷まして味噌を溶くんですよ
7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 08:56:39.351 ID:1cfmTyO5M
香りなんかどうでもええ
9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 08:57:57.873 ID:FA9ACDV0d
ぐつぐつのあつあつが食いてえんだよ
10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 08:58:39.853 ID:d0fpvXRi0
七味ドバドバドバー!
12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 08:59:12.440 ID:JT8dmkDna
味噌汁カテゴリならなら豚の味噌汁という名前になってる
13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 08:59:38.870 ID:8yamB2Zwd
豚汁はほんだしを多めに入れる
14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 08:59:48.389 ID:1yd5YvMm0
沸騰させたらダメなのは味噌を入れてからなんだ
豚汁も味噌を入れたら沸騰させないように火加減を保つの
19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 09:06:44.784 ID:vCRxV01m0
>>14
そんなの関係ねぇ!
味噌入れてからも弱火で煮込み続けて味を染み込ませるのが好きなんだよ!
21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 09:09:22.462 ID:d0fpvXRi0
>>19
インスタントの味噌ラーメンでそれやんの好きだわ
スープの粉最初から入れて麺でろんでろんになるまで煮込む
22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 09:10:22.140 ID:vCRxV01m0
>>21
分かるよね
香りなんていいんだよ、麺とか野菜とかに味噌の味を染み込ませたい
30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 09:28:52.620 ID:1yd5YvMm0
>>19
香りなんて個人差があるんだ
判らない者に判れなんて無理なんだ
ほんだし云々なんて言ってる人がいたけど化学調味料の固まりで舌がバカになってるんだ

ざるそばも同じようなものなんだ
あまりつゆに浸けずすすってあまり噛まずに飲み込むだろう
香りが鼻腔をくすぐるんだな

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 09:00:08.299 ID:BM+px9C80
野菜たくさん入れてる味噌汁はグツグツ煮込みそう
16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 09:00:17.393 ID:SzpownUgd
煮えた味噌汁好きだけどな
18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 09:01:27.399 ID:1E6UFuNj0
味噌煮込みうどん全否定だな
24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 09:13:46.004 ID:2YIfIRVY0
味が染み込むのは熱い状態から冷めるとき
おでんの大根も下茹で後は煮込まないでツユに入れて冷ますと味が染み込む
26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 09:16:58.801 ID:UDv85wzy0
冷ますときに味が入るよ
27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 09:17:48.374 ID:d0fpvXRi0
ちゃんと考えて美味しく作る料理なんて料理人とかまんさんに任せておけば良いんだよ
野郎の料理はなんか美味しくなりそうを適当にキメて(なんか想像と違うな)をかっ喰らうもんだ
28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 09:20:46.454 ID:6CWXvyKsd
我が家の豚汁はキムチ入れるから香りもクソもねぇわ
31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 09:29:29.157 ID:KZaWwVU90
腹に入ればみんな同じ
32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 09:30:31.716 ID:k2wVnDBt0
一度冷ますのがポイントね
33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 09:31:00.188 ID:6xs9SJdu0
豚汁って味噌汁のくせに別の料理ですよみたいな顔してるよな
34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 09:31:51.202 ID:1yd5YvMm0
工事現場のおっさんは難聴になるやん
舌も鼻腔も無茶すると繊細でなくなるの
35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/16(土) 09:32:51.360 ID:AfIazU3N0
豚汁の「俺、タダの味噌汁じゃないから」って雰囲気に違和感を覚えてた人は俺だけじゃなかったんだね…


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